Телефон: (812) 313-98-77. E-mail: 
 <script language='JavaScript' type='text/javascript'>
 <!--
 var prefix = 'ma' + 'il' + 'to';
 var path = 'hr' + 'ef' + '=';
 var addy72056 = 'info' + '@';
 addy72056 = addy72056 + 'inlima' + '.' + 'ru';
 document.write( '<a ' + path + '\'' + prefix + ':' + addy72056 + '\'>' );
 document.write( addy72056 );
 document.write( '<\/a>' );
 //-->\n </script><script language='JavaScript' type='text/javascript'>
 <!--
 document.write( '<span style=\'display: none;\'>' );
 //-->
 </script>Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
 <script language='JavaScript' type='text/javascript'>
 <!--
 document.write( '</' );
 document.write( 'span>' );
 //-->
 </script>

Жироловка: подбор размера

Чтобы жироловка была максимально эффективной, ее конструкция, размер и установка должны быть подобраны для достижения времени удержания сточных вод, достаточного для отделения жиров и масел.

Завышение размеров жироловки и увеличение интервалов между очистками способно приводить к образованию сероводорода и серной кислоты, что может повредить и жироотделитель, и канализацию.

Попытаться определить приблизительный размер жироуловителя Вы можете с помощью следующей методики:

Определите расчетный расход сточных вод:

Qp = Qm × K1 × K2 × K3 л/с,

где Qm — максимальный расход сточных вод, л/с; K1 — коэффициент, учитывающий влияние температуры Т на процесс жироотделения (K1 = 1 при Т ≤ 60° С, K1 = 1,3 при Т > 60° С); K2 — коэффициент, учитывающий влияние плотности жира на процесс его отделения (см. таблицу); K3 — коэффициент, учитывающий наличие в сточных водах моющих средств.

K3 = 1, если на объекте не используются моющие средства; K3 = 1,3, если моющие средства используются; K3 = 1,5 для предприятий с жесткими гигиеническими требованиями.

Определите требуемый рабочий объем жироловки:

W = 60 × Qp × t л,

где t — продолжительность отстаивания в сепараторе жира, мин.

Расчетные продолжительность отстаивания t и гидравлическую крупность U жировых частиц для жироуловителей рекомендуется принимать равными: t = 6,4 мин, U = 6,2 мм/с. Если используются моющие средства: t = 9 мин. Указанные значения получены путем усреднения данных расчетов t и U для жироловок с разными диаметрами.

После выполнения расчетов из типоразмеров жироуловителей выберите следующий по величине размер емкости жироловки.

Уточните фактическую продолжительность отстаивания:

tф = Wт : (60 × Qp) мин,

где Wт — рабочий объем типоразмера жироловки.

Определите гидравлическую крупность частиц жира:

U = H : (60 × tф × Kо) мм/с,

где Н — высота до оси выпускного патрубка от уровня дна жироловки, мм; Kо — коэффициент использования объема сооружения, равный 0,5. Если U > 6,2 мм/с, то подберите жироотделитель большего типоразмера или увеличьте их количество.

Коэффициент влияния плотности жира на его отделение
Плотность жира, г/cм³ K2
0,850 0,42
0,875 0,5
0,900 0,625
0,935 1,0
0,950 1,5